Почему стоит пойти

  • 2.5 часа аудиорассказов
    7 культовых мест с историями, которых нет в путеводителях
  • От Пушкина до Цоя
    Гастрономические пристрастия поэтов, писателей и рок-музыкантов
  • Красная книга мест
    Легендарные заведения, внесённые в список охраняемых
  • Секреты кондитеров
    Как изобрели шоколадных зайцев и пышки с дырочкой
«Шоколадный король России»

Бежевый трёхэтажный дом, похожий на воздушный бисквит. Здесь жил выдающийся меценат Иван Лазарев, а позже открылась кондитерская, которую прославил Алексей Абрикосов — «шоколадный король России».

Вы узнаете:
  • Как Абрикосов придумал глазированные фрукты, которые до него делали только иностранцы
  • Кто на самом деле создал первых шоколадных зайцев и Дедов Морозов в ярких обёртках
  • Почему бабаевский шоколад имеет «абрикосовскую» историю
  • Что такое «конфета с сюрпризом» задолго до киндер-сюрприза

»
Литературное кафе
Бежевый четырёхэтажный дом с колоннами и балюстрадой, перестроенный Василием Стасовым. Здесь работала кондитерская Вольфа и Беранже — место встреч литературной элиты XIX века.

Вы узнаете:
  • Как Пушкин встретился здесь с секундантом и выпил последний в жизни лимонад
  • Почему Чайковскому приписывают роковой стакан воды из этого заведения
  • Кто ещё из писателей собирался здесь (Лермонтов, Шевченко, Достоевский)
  • Что такое калья с огурцом, которую обожал Пушкин
  • Секрет «розовых» блинов по рецепту Арины Родионовны
📖 Интересно?
10 фактов о гастрономическом Петербурге, которые вас удивят:
- Киндер сюрприз придумали в Петербурге
- Пушкин обожал свекольные блины
- Пожарские котлеты появились благодаря случаю
Читать блог
Пышечная
Двухэтажный кирпичный дом, похожий на румяный пряник. Здесь с 1958 года работает легендарная пышечная — место, внесённое в Красную книгу памятных мест Петербурга.

Вы узнаете:
  • Почему у пышек дырочка и как их пекут почти 70 лет без изменения рецепта
  • Кто из звёзд сюда захаживал (Боярский, Розенбаум, Ягудин)
  • История кота Рыжика, жившего здесь 20 лет, и его преемницы Пыши
  • Что такое «бочковый» кофе и почему его носят в вёдрах
Здесь время остановилось в 1958 году. Те же пышки, те же гранёные стаканы и тот же кот, который считает себя главным
— Цитата из экскурсии

»
Кондитерская «Север-Метрополь»
Шестиэтажное здание с аркой и львами-маскаронами. Здесь начиналась история старейшего кондитерского производства Петербурга.

Вы узнаете:
  • Как купец Крымзенков ездил во Францию за идеями и открыл «Централь»
  • Почему здесь работали только мужчины
  • Как кондитерская превратилась в «Норд» с белыми медведями, а потом в «Север»
  • История легендарных пирожных «Буше» и торта «Театральный»

»
Фабрика имени Крупской
Четырёхэтажное здание нежно-зелёного цвета, напоминающее воздушную пастилу. Здесь фирменный магазин знаменитой фабрики шоколадных конфет блокадного Ленинграда.

Вы узнаете:
  • При чём тут грифоны с Банковского моста и почему они на логотипе
  • Как фабрика работала в блокаду — на фронт и на город
  • История «Мишки на Севере», которого выпускают с 1943 года
  • Как художница Татьяна Лукьянова создала дизайн культовых фантиков

»
Кабаре «Бродячая собака»
Подвал на углу Итальянской улицы и площади Искусств — легендарное место встреч Ахматовой, Гумилёва, Мандельштама и других.

Вы узнаете:
  • Что такое «Свиная книга» и зачем в неё записывались
  • Почему нужно было стучать в два молоточка
  • Чем питалась Ахматова в голодные годы
  • Какие блюда заказывал Гумилёв и почему он любил сладкое
  • Что такое «объедательный план» Маяковского
Установил семь обедающих знакомств. В воскресенье ем Чуковского, понедельник — Евреинова, а в четверг — репинские травки
— Владимир Маяковский

»
Ресторан «ПалкинЪ»
Пятиэтажное здание кораллового цвета, похожее на многослойный торт. Знаменитый ресторан русской кухни, работающий с XIX века.

Вы узнаете:
  • Почему ресторанов было два — «Старопалкин» и «Новопалкин»
  • Чем Гоголь лечил больной желудок и почему не соблюдал диету
  • Что такое «котлеты по-палкински» и почему рецепт засекречен
  • Как устроили 25 залов, бассейн со стерлядями и кухню наверху, чтобы чад не мешал гостям
  • Зачем сюда приходил Ленин и при чём тут оркестр Преображенского полка
Что важно знать
Как проходит экскурсия
Длительность
1 - 1,5 часа
Дистанция
2,5 км
Формат
Аудиогид с автоматическим включением по GPS
Что нужно
Скачать приложение, надеть наушники, прийти в стартовую точку
Цена
480 рублей
Вам понравится так же
Отправляйтесь на прогулку по вкусным местам прямо сейчас